حلوغير مصنفمميزوصفات زوبة

طريقة عمل اللينزا

المقادير :
ربع كيلو زبدة ، 125 جم سكر بودر ، بيضتان ، كيس فانليا ،كوبان دقيق ، 50 جم جوز الهند ، نصف كيلو لبن ، 50 جم نشا ، كوب شربات ثقيل.

الطريقة :
نحط اللبن علي النار لحد مايغلي ونضع عليه النشا ونقلب كويس لحد مايتقل معانا زي المهلبية ونركنه يبرد شوية.
نخلط الزبدة مع السكر في العجانة كويس وبعدين نضيف البيض والفانيليا وبعدهم الدقيق وجوز الهند
نشيل حوالي ربع العجينة ونفرد الباقي كله في صنية ونفرد فوقها خليط اللبن بالنشا
أما باقى العجينة نضع عليها بيضة ونضربهم كويس ونحط الخليط في كيس الكريم شانتيه
ونزين الصينية شرايط بالطول وعكسها سامبوكسات وتزين بالكريز ، وندخل الصينية كلها في الفرن
لما تخرج من الفرن نضيف الشربات البارد وبالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق