حادقمطبخيمميزوصفات زوبة

لو زهقتى من اللحمة جربى عجة البيض والخضار

  1. المكونات :

    4 بيضات 

    4 معالق دقيق 

    1حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة جدا 

  2. بصلة مبشورة 
  3.  بقدونس، مفروم ناعم
  4. 1 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة 
    نصف كوب ماء 
  5. ملح وفلفل أسود
  6. 1/4 كوب زيت 

الطريقة :

  1.  1- احضرى بولة وضعى الخضار ثم اضربى البيض وضفيه ، ثم الملح والفلفل ، ثم الدقيق وقلبى المكونات كلها مع بعض حتى تتجانس ، ثم ضيفى الزيت والماء بحيث يكون خليط متماسك وليس سميك .
    2- احضرى صنية مدهونة زيت ، وافردى بها الخليط ، بحيث يكون طبقة رقيقة ، لأنه سيرفع قليلا عند التسوية .

    3- ثم ادخليها الفرن لمدة تلت ساعة ، ثم شغلى الشواية حتى يحمر الوجه ، ثم تقدم ساخنة .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق