حلومطبخيمميزوصفات زوبة

طريقة عمل القشطة الكذابه بكل سهولة

بتعملي حلويات كنافه قطايف بسبوسه ونفسك تحشيها قشطه زي بتاع محلات الحلويات، إليكي طريقة القشطة الكذابة والتي تستخدم خصيصا لأغراض حشو الحلويات، وممكن كمان نستخدمه لتزين الحلويات.

المقادير

لتر كريمه لباني طازه

خمس معالق كبار سكر

ست معالق كبار دقيق

الطريقة

اقسمي الكريمة نصفين، حطي جزء على النار وذوبي فيه السكر، والنصف التاني ذوبي الدقيق فيه على البارد.

خذي النصف البارد، وضيفيه لباقي الكريمة السخنه على النار مع استمرار التقليب، للحصول على قوام متماسك زي القشطة العاديه اطفي عنها، وسيبيها تبرد، ثم استخدميه في حشو الحلويات إلي هتدخليها الفرن، لأن القشطه العاديه بتسيح لما تدخل الفرن.

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق