فى 3 خطوات .. حضرى شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

المكونات :

 

كوب من فصوص ثوم

نصف كوب جبنة شيدر

2 كوب كريمة لبانى

كوب ونصف مرق الخضار

كوب ونصف عيش مقطع مكعبات ومحمص

زعتر فريش وورق لورا

معلقتين كبار بقدونس مفروم

معلقة صغيرة ملح

معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

رشة جوزالطيب

الطريقة :

1- ضعى الثوم والزعتر الفريش فى وعاء وعليهم ثلاث معالق زين وادخليهم الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة 180 ثم اخرجيه وشيلى الثوم من الزيت .

2- ثم قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل , وضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى , ثم ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما .

3- ارفعى ورق اللورا من الشوربة , ثم ثم تهرس بالمضرب اليدوى  , ثم ضعيها على النار لتغلى , ثم تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص .

وبالهنا والشفا .




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *