طريقة عمل شوربة السمك

المقادير :

كيلو سمك وقار

بصلة مفرومة

معلقتين سمنة

معلقة كبيرة دقيق

معلقتين كبار عصير ليمون

2 فص مستكة

كوب ماء

فصين حبهان

رشة ملح

الطريقة :

1- ضعى إناء على النار وضعى به السمنة والبصل وقلبى حتى تذبل , ثم ضيفى الدقيق والمستكة والحبهان وقلبى .

2- ثم ضيفى الماء وواتركيها حتى تغلى , ثم ضيفى السمك وهدى النار واتركيه لمدة ربع ساعة , ثم اغرفيها فى أطباق التقديم .

وبالهنا والشفا.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *