حضرى شوربة الشعرية بقطع الدجاج فى خطوتين

المكونات :

 

150 جرام شعرية

قطع من صدور الدجاج

4 أكواب مرق الدجاج

معلقتين كبار زبدة

بصلة مفروم

رشة ملح

رشة فلفل اسود

 

الطريقة :

 

 

1- ضعى إناء على النار , وضعى به الزبدة و البصل وشوحيه حتى يذبل , ثم ضيفى مكعبات الدجاج وشوحيه جيدا حتى يصبح لونه أبيض .

 

 

2- ثم ضيفى الشعيرية ونقلب حتى يصبح لونها ذهبى , ثم ضيفى المرق الساخن والملح والفلفل , وبعد أن يغلى هدى النار واتركيه حتى ينضج , ثم تقدم .

 

 

وبالهنا والشفا.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *