الكنافة بالنوتيلا … أكتر من رائعة

لكل عشاق الكنافة , إليكم أسهل طريقة لعمل الكنافة بالنوتيلا :

مقادير الكنافة بالنوتيلا :

نصف كيلو كنافة

100 جرام زبدة

كوب شيكولاتة نوتيلا

مقادير شربات الكنافة بالنوتيلا :

كوب ونصف ماء

2 كوب سكر

2 معلقة صغيرة ماء زهر

2 معلقة صغيرة عصير ليمون

خطوات عمل الكنافة بالنوتيلا :

1- لتجهيز الشربات :

ضعى الماء والسكر فى إناء على النار ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق , وأى رغوة شيلها بالمعلقة , ثم ضيفى عصير الليمون وقلبى كويس , واتركيه على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد2-  بعد كده افركى الكنافة وفتتيها كويس , ثم ذوبى  الزبدة وصبيها على الكنافة وقلبيهم كويس جدا لحد ما نتأكد ان كل كمية الكنافة اتشربت الزبدة.

3- بعد كده قسمى كمية الكنافة إلى نصفين, ثم ادهنى صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم ضعى النصف الأول من الكمية في الصينية مع الضغط براحة اليد جيداً علشان يتساوى.

4- ثم فى صنية أخرى مدهونة بالزبدة ضعى النصف الثانى من الكنافة , ثم أدخليهم فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 220 لحد ما يتحولوا للون الذهبى.

5- ثم اسقى الصنيتين بالشربات البارد , ثم في طبق التقديم ضعى الطبقة الأولى من الكنافة، وغطيها بطبقة سميكة من النوتيلا ثم الطبقة الثانية من الكنافة .

وبالهنا والشفا.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *