طاجن المكرونة بالخضار فى الفرن .. ولا أطعم

جربى طاجن المكرونة بالخضار فى الفرن ومش هتندمى , فهو طبق شهى وغنى بالعناصر المغذية لك ولأطفالك .

مقادير طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضار فى الفرن  :

1 كيلو مكرونة قلم

2 كوب خضار مشكل

2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور

2 كوب عصير طماطم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

½ كيلو لحم مفروم معصج

طريقة تحضير طاجن المكرونة بالخضار فى الفرن :

1- اسلقى المكرونة فى ماء به معلقة كبيرة ملح , وطلعيها من المياه عندما تنضج .

 

 

2- ثم قطعى الخضار مكعبات , ثم ضعى مقلاة على النار وبها معلقة سمنة وشوحى الخضار , ثم ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل واللحم المعصج واتركيه على النار حتى يتبخر ماء الطماطم وينضج الخليط. .

 

 

3- ثم ضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلبيهم جيداً , ثم ضعي الخليط في طاجن الفرن, ثم رشى علية الجبنة الرومى .

4- ثم ادخليه الفرن حتى يحمر وجهه وتسيح الجبنة ثم اخرجيه وزينه بالبقدونس المفروم , ويقدم ساخن .

 

وبالهنا والشفا .




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *