بسكوت بيميو فى البيت .. أطعم من الجاهز

حضرى لأولادك بسكويت بيمبو فى البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة فى البيت , وبطريقة سهلة ومبسطة مش هتكلفك لا وقت ولامجهود :

 

 

 

مقادير بسكوت بيمبو :

2 كوب دقيق

ربع كوب زيت

معلقتين كبار زبدة

بيضة

معلقة فانليا

نصف كوب سكر بنى

أو نصف كوب سكر بودر وعليهم معلقتين عسل أسود

معلقتين نشا كبار

معلقة كبيرة بيكنج بودر

شيكولاته خام

 

 

طريقة عمل بسكوت بيمبو:

1- احضرى بولة وضعى بها الزيت والزبدة والسكر , واضربيهم بلمضرب الكهربائى حتى يصبح خليط كريمى .

 

 

 

2- ثم ضيفى البيضة والفانليا , وكمل الضرب , ثم اخلطى الدقيق والبودر والنشا مع بعض كويس  , ثم اخلطى المقادير كلها مع بعض , واعجنى كويس , هتلاقيها عجينة مفرولة , لميها حتى تصبح عجينة واحدة .

 

 

3- ثم ضعيها بين ورقتين زبدة , وافرديها بالنشابة , ثم قطعيها بقطاعة مدورة , أو فنجان صغير , ثم رصيهم فى صنية مدهونة زيت , وباتستخدام اعواد الشيش طاووق خرمى البسكوت .

4- ثم ادخليه فرن ساخن على درجة حرارة 180 الى أن يصبح لةنه أصفر فاتح جدا , ثم اخرجيه واتركيه يبرد .

 

 

 

5- ثم سيحى الشيكولاتة على حمام مائى وضعى معها معلقة زبدة , ثم ادهنى البسكوتة شيكولاتة والزقيها ببسكوته أخرى ثم غطيسيهم فى الشيكولاتة السايحة , ثم ضعيها على شبكة حتى تصفى الشيكولاتة الزائدة .

وبالهنا والشفا .




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *