طريقة عمل بسكويت الكاسترد

فى أقل من ربع ساعة حضرى لأولادك بسكويت الكاسترد , فله مذاق مميز يفضله الأطفال , وممكن تحطيه فى اللانش بوكس مع السندوتشات , أو تقدميه على الفطار مع الشاى باللبن :

 

 

 

* مكونات بسكويت الكاسترد :

 

 

كوب ونصف دقيق

نصف كوب بودرة كاسترد

نصف كوب سكر بودرة

نصف كوب سمنة

بيضة

فانيليا

ملعقة صغيرة بايكنج بودر

 

 

 

* طريقة تحضير بسكويت الكاسترد:

 

 

1- احضرى المضرب الكهربائى أو اليدوى , وضعى السمنة والسكر , واتخفقيهم جيدا , حتى يصبحوا ذات قوام كريمى , ثم ضيفى البيضة والفانليا , وكملى الخفق .

 

 

2- قلبى الدقيق والبودر وبودرة الكاسترد جيدا , ثم ضفيهم للخليط مع التقليب باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.

 

 

3- ضعى العجينة في الثلاجة حتى تتماسك، ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق , ثم قطعيه بالقطاعات المتوفرة لديكى , أو يمكنك تشكيله على هيئة كور صغيرة .

 

 

4- ثم رصيهم فى صنية مدهونة زيت , وادخليها في فرن متوسط الحرارة لمدة من 10ل 15 دقيقة , ثم اتركيه يبرد , ثم قدميه لأطفالك .

 

 

 

وبالهنا والشفا .




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *