حادقلهلوبة المطبخمطبخيمميزوصفات زوبة

طرريقة عمل أرز بالسوسيس والفلفل الألوان

غيرى طبق الأرز التقليدى لطبق جديد وشهى ومتعدد العناصر الغذائية , وأطفالك هيحبوه جدا .

 

 

 

 

مكونات الأرز بالسوسيس والفلفل الألوان :

 

 

2 كوب أرز بسمتي

كوب سوسيس مقطع شرائح

بصلة صغيرة مفرومة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

½ كوب فلفل أحمر وأصفر بارد مقطع مكعبات صغيرة

ملح وفلفل أسود

ملعقة صغيرة قرفة

مرق دجاج

3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

 

 

 

طريقة تحضير الأرز البسمتى بالسوسيس والفلفل الألوان :

 

 

1- ضعى اناء كبير على النار , ثم سخني الزيت وضيفي البصل وقلبيه حتى يُصبح لونه بني , ثم ضيفي شرائح السوسيس وقلبي لمدة دقيقتين ثم ضيفي الفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.

 

 

2- اغسلى الأرز وصفيه جيدا , ثم ضفيه للسوسيس , والقرفة وصلصة الطماطم وقلبي جيدًا , ثم ضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود وقلبي واتركيه حتى يغلي.

 

 

3- ثم هدى النار , وغطي الإناء واتركيه على نار هادئة حتى ينضح الأرز , ثم فرغيه في أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم .

 

 

 

وبالهنا والشفا .

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق