حلولهلوبة المطبخمطبخيمميزوصفات زوبة

طريقة عمل الدنش

من أفضل المعجنات المحببة للكبار والصغار هى  الدنش , فمن الممكن تناوله على الإفطار أو كوجبة خفيفة أو بين الوجبات الرئيسية، ويمكن عمله حلو أو حادق , ويمكن أن يكون بديل عن ساندوتشات المدرسة , لذا احرصى على تحضيره باستمرار .

مقادير الدنش :

كوبان و نصف دقيق

نصف كوب سكر

100جرام من الزبدة

بيضة

ملعقة لبن بودرة

ربع ملعقة ملح

ملعقتين ونصف خميرة

ربع كوب ماء دافئ

نصف كوب حليب دافئ


الطريقة :

1- ذوبى الخميرة مع معلقتين كبار سكر في 4\1 كوب من الحليب الدافئ وغطيهم لمدة 10 دقائق.

 

 


2- بعد أن يفور خليط الخميرة اعجنى كل المكونات جيدا حتى تحصلى على عجينة طرية , ثم اتركيها تتختمر عالاقل ساعة حتى تتضاعف .

 

 


3- ثم افردى العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق , ثم نلف العجين على شكل اسطواني ثم نقسمه الى دوائر قليلة السمك واعملى أشكال الدنش , ثم رصيها في صينية الفرن و نتركها ربع ساعة ترتاح .


4-ثم ندهن السطح بالبيض و الحليب و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج , ثم ندهنها بالعسل او المربى .


وبالهنا والشفا

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق